ポジティブ腸活ジュニアマスターひとつまつ久美子 皆様、こんにちは！
ポジティブ腸活ジュニアマスターの
ひとつまつ久美子です^ ^
今回は
実は二日酔い予防にもなる！
小豆が秘める3つのパワー
をお伝えしますね。
みなさん、小豆好きですか?
私は
つぶあん・こしあん関係なく
大好きで、
お汁粉やおはぎ
桜餅にモナカ・・・
よく食べます^ ^
(ただの食いしん坊笑)
ですが、
皮が張り付くのが嫌い！とか
風味が苦手！
という人も多いんです。
けれどこの記事を読んだら
「うっ小豆が食べたい・・・！」
という発作が起こるに違いない笑
小豆の秘めたパワーを
ご紹介しますね。
- 皮に含まれるサポニンで
二日酔い予防&むくみ解消！
歯にへばりついて
嫌な思いをすることがある
あの「皮」。
実はサポニンという栄養を含んでいます。
解毒作用があるため、
飲酒後の
二日酔いの原因となる物質
アセトアルデヒドを分解！
二日酔い予防になるんです。
また、利尿作用をもつため、
体内の余分な水分を排泄して
むくみを解消する効果があります。
2. 赤ワインの1.5倍！ポリフェノールで
アンチエイジング
小豆は豆類の中でも
特にポリフェノールを含有。
その量はなんと
赤ワインの1.5倍！
抗酸化物質であるポリフェノールで
体を老化から守ります。
3. ごぼうの3倍！食物繊維と
オリゴ糖でお通じ改善
小豆は水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維、
両方を含んでいます。
これにより
お通じのかさ増しや
硬さが柔らかくなるのですが、
さらに
腸内細菌の餌となる
オリゴ糖が含まれていることで、
より便通改善が期待できます。
ここで豆知識！
実は小豆は茹でると
食物繊維の量が
5割増加します。
これは小豆のデンプンが
難消化性デンプンに変化したからと
考えられています。
いかがでしたか？
苦手な人が多い小豆の皮も
栄養を含んでいるんです。
よくばり元気玉は
皮付きの小豆を使用。
ほのかな甘みを感じる程度に
分量を抑えています。
いきなり定期コースを買うのはね・・・
という方は
試食ができるセミナーがありますので、
そちらをご覧くださいね。
それでは今日は、小豆のパワー3つ
1.皮に含まれるサポニンで
二日酔い予防&むくみ解消！
2.赤ワインの1.5倍！ポリフェノールで
アンチエイジング
3.ごぼうの3倍！食物繊維と
オリゴ糖でお通じ改善
をご紹介しました！
次のブログをお楽しみに♪
ひとつまつ久美子
