ポジティブ腸活ジュニアマスターひとつまつ久美子 皆様、こんにちは！
ポジティブ腸活ジュニアマスターの
ひとつまつ久美子です^ ^
今回は
「別名「薬米」！
栄養素だらけの黒米」
をお伝えします。
楊貴妃も愛したと言われている黒米。
☑︎目が疲れやすい
☑︎栄養を手軽に摂りたい
という方はぜひ読み進めてくださいね。
抗酸化物質のアントシアニンで眼にアプローチ
黒米が黒く見える理由が
アントシアニン。
ブルーベリーが一般的ですが、
黒米にもたっぷり含まれています。
体内で発生する活性酸素を除去。
眼精疲労の回復にも働きかけます。
さらには、毛細血管を強くし、
血流を良くして
☑︎眼の疲れ
☑︎涙眼
☑︎かすみ眼
などの回復に効果があると言われています。
ビタミン・ミネラルが白米より豊富
白米は玄米を生成しているため
栄養がないお米。
ですが黒米は
☑︎ビタミン・ミネラル
☑︎食物繊維
☑︎鉄分
を白米より多く含んでいます。
そのため栄養があるお米なんですね。
例え少量の黒米でも
白米と炊くと紫色に染め上げます。
よくばり元気玉は茶色ですので、
炊飯器を開けて
驚くことはないので
安心してくださいね。
次のブログをお楽しみに♪
ひとつまつ久美子
